完全有機の無農薬栽培（有機開始後、16年経過）
本物に徹するため、山を開墾して酸性雨に当てない為ハウスを設置、ラクト農法により自然生態系の環境づくりをして７年。
どこまでも安全性にこだわり、ホルモン剤、除草剤、化学肥料を一切使っておりません。
完熟で甘く、皮ばなれ良く、糖度高く（20度以上）次々に手のでる品値のものを求めて他に類をみない仕上りとなりました。
食べる人の健康・美容・栄養価に主眼を置いて栽培に工夫をこらし、すきとおった紅色で女性の方と子供さんに大好評を得ています。
キャッチフレーズは「洗わないで少し冷やして食べて」

紅系：竜宝・紅伊豆
黒系：ハニーブラック・ピオーネ・巨峰
白系：ニューナイヤガラ・白峰

出荷時期の目安：　７月〜９月